Hallongrottor med hemkokt hallonsylt
Ingredienser för 36 st:
- 200 g Smör
- 90 g Socker
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 270 g Vetemjöl
- ca 0,5 dl hallonsylt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader, över & under värme.
- Vispa smör och socker vitt och krämigt.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smörblandningen.
- Rulla bollar á ca 15g/st och lägg i små formar, blir 36 st.
- Tumma ner ett hål i kakan och fyll med hallonsylt.
- Grädda i 18-20 min.
- Låt svalna och låt smaka!