Baked creations

Ingredienser

muffins

• 150g rumstemp smör
• 180g (2dl) socker
• 2 st ägg
• 0,5dl mjölk
• 2 tsk vaniljsocker
• 180g (3dl) mjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• nypa salt

äpple

• 2 st äpplen
• ca 2 tsk kanel 
• ca 1 msk farinsocker 

smuldeg 

• 100g smör 
• 120g (2dl) vetemjöl
• 40g (1dl) havregryn 
• 90g (1dl) socker (vitt, råsocker, farin)
• 2 msk sirap 

 Gör så här: 

Smuldeg:

1. mixa ingredienserna tills det är en jämn smulig deg. inte förlänge.

2. Låt stå kallt medans du gör resten. 

Äpplen

1. skala och skiva äpplena 

2. Blanda med kanel och socker, låt stå. 

Muffins 

1. Sätt ungen på 200 grader.

2. Vispa smör och socker 

3. Vispa ner ett ägg i taget 

4. Blanda i mjölk+vaniljsocker och sedan mjöl+bakpulver och salt.

5. Häll i muffins i fomrarna upp till max hälften. 

6. Lägg på ca 3 skivor på varje muffins 

7. Lägg på smuldeg. 

8. Grädda i ca 15-20 min